訳アリ！ズワイガニ5kg買うならおすすめ通販サイトはここだ！
訳あり ズワイガニを5キロまとめ買いするとき、気になるのはそのカニはおいしいのか！？ということ。たくさん購入したかにがパサパサでまずい、詐欺みたいなカニだったらどうしよう！！！！ってなるのは私だけでしょうか。
いやいや！訳アリ、激安価格として販売されていてもやはり高価がカニ。買ってまずいとショックですよね。ということで、5kg買っても後悔しない美味しいズワイガニを販売している通販サイトを挙げていきます。
美味しい訳アリ ズワイガニ通販ランキング
かに通販で人気が上がっているのが、いわゆる訳アリのズワイガニ。漁獲したときに足が取れてしまったり、殻に傷がついてしまった訳アリズワイガニは、一般的な蟹と比べて安い値段で購入できると人気です。
今回ご紹介するのは、そんな訳アリズワイガニの栄養と、あますところなく美味しく味わうための食べ方。知識をプラスすることで、カニのある暮らしがもっとワクワクしますよ。
訳アリズワイガニは栄養あるの？
訳アリタイプのズワイガニを購入するとき、気になるのが栄養はあるのかという問題。業者によって何を訳アリと見なすのかは様々ですが、一般的に訳アリズワイガニとはサイズが不ぞろいである・身のつまりが少ない・殻に傷がついてしまったなどの事象があるときに使われます。
たとえ訳アリといっても味や品質にちがいがあることはほとんど無いため、栄養価も一般的な商品と比べて変わらなくなっています。タウリンやたんぱく質・ビタミンB群など豊富な栄養素はそのままのため、安い値段でウマさだけを味わうことができます。
ご家庭で味わうなら、訳アリの方がお得
またいくら訳アリといっても、最近のズワイガニはふっくら肉厚、足が足りないのも言われてみても分からないレベルが多いもの。ズワイカニの訳アリ通販をおこなった方の多くが「思っていたよりも見た目は変わらなかった」「訳アリと言われても分からないくらい、身が美しかった」「ウチで食べるには、コレで充分」と評価しています。
見栄え重視の高級料亭ではNGとされる訳アリ商品ですが、一般家庭で普通に食べる程度であれば、訳アリなのかそうではないのかは、あまりこだわらなくても良いレベル。美味しさと安さ重視なら、まちがいなく訳アリのズワイガニがおすすめです。
訳アリズワイガニの美味しい食べ方は？
訳アリのズワイガニを美味しく味わう方法をご紹介します。塩ゆでされている塩味だけで食べても美味しいのですけどね！どれも簡単におこなえる調理法のため、料理初心者の方でも簡単に作れます。
カニ鍋
ふだんは贅沢で手が出ないカニ鍋も、訳アリなら気軽にチャレンジできます。土鍋に水を入れ、市販の鍋のもとを入れてズワイガニを豪快に入れます。豆腐やしらたき・水菜などお好みの具材と一緒にグツグツ。カニから良い出汁がでて、たまらない鍋になります。うどんや冷たいご飯などを入れれば、お腹のたまるひと皿が楽しめます。
パスタ
ふだんはカニカマを使用している方も納得するのがパスタ。トマトとズワイガニの身・ニンニクを炒めて、ソースを丁寧に作ります。カニの濃厚なじゅわっとした旨みがパスタの1本1本に絡んでおいしさがこだまします。
シンプルに焼く
網の上でシンプルに焼いた、カニ焼きも訳アリだからこそ楽しめるメニュー。炭火で焼き、仕上げに味噌やマヨネーズを付ければ、ビールのすすむつまみが生まれます。かにみその部分は、みりんと酒を入れて煮込むとオツな味に。大人だから楽しめる極上の逸品です。
どの蟹でもしゃぶしゃぶや鍋、焼いたり、新鮮なら刺身で食べても本当に美味しいものです。縁起のいい食材として定番のカニはどのような調理方法がよいのでしょう。茹で、ボイルは蟹の料理方法の中で定番となりますが、かにの種類別で大きさ、形違うため茹で方も違ってきます。
自宅で活きた蟹を茹でる時には第一に塩の加減が重要になり、お湯の塩分濃度はズワイガニ・タラバガニ ・花咲がには4％程度毛ガニであれば3、4％程度がちょうどいいですよ。茹で時間の目安として、ズワイガニ300g〜500gなら15分、タラバガニ4kgなら25分毛がに600g〜700gなら18分花咲がに800g〜1kgなら20分くらいです。
かに鍋もとても美味しい料理です。鍋料理ならではのほかの具材との組み合わせが最高ですね。そして鍋を食べた後に雑炊を味わえるのもいいところです。焼き蟹は香ばしさが魅力でバーベキューなどでも人気のメニューで、普通に家庭用のコンロでも可能ですが炭火を使えばなお美味しいですよ。
蒸しガニならば1杯そのままのズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニ、鍋にするならズワイガニ脚やタラバガニ脚、焼きガニにするなら片面だけ殻を取ったカニ脚、ポーションが調理しやすいですよ。
ズワイガニ通販の体験談
初めてのネットで買ったズワイガニ
ズワイガニの商品はいろいろあったのですが、とりあえず通販サイトで評判の良さそうな1万円近いズワイガニを注文しました。すでにボイル済みで解凍すればそのまま食べられるタイプです。
注文してから数日後、念願のズワイガニが無事に届きました。どんなものかと期待感に胸を膨らませながら開封したのですが、想像以上に大きくて美味しそうなズワイガニだったのでビックリしました。
どう食べるか迷ったのですが、友人も呼べそうだったのでカニ鍋にして食べました。ズワイガニをメインにしたカニ鍋は身がホクホクしていて旨味をたっぷりと感じ、とても美味しかったです。食べている時「これは最高の贅沢だなあ」と思いました。
ズワイガニはそれまで飲食店でしか食べたことがなかったのですが、通販で気軽に買えるならまた買って食べてみたいです。ズワイガニの食感や味はとても独特ですから私にとって間違いなくご褒美ですし、これからも通販で買って食べたいです。
スーパーの蟹とは比較にならない美味しさ
家族を喜ばせるためにも少しこだわりたいと思ったので、色々と考えて通販でカニを購入することにしました。初めて通販でカニを購入することになったのですが、調べてみると想像していたよりも多くの通販サイトがあったので驚きました。
多すぎて選ぶのが大変なくらいでしたが失敗は避けたいと思ったので、評判の良いお店をいくつか選んでそれらを比較して利用するお店を選びました。特に良さそうだと感じたお店のサイトを見てみると色々な商品が売られていたのですが、ズワイガニが食べたい気分だったので北海道産のズワイガニのしゃぶしゃぶセットを購入しました。
注文してから数日で自宅にズワイガニが届いたのでその日の夜に家族と一緒に食べましたが、とても美味しくて私も家族も大満足でした。近所のスーパーで売られているカニと比較にならないくらい美味しかったので、通販で購入して本当に良かったと思いました。
自宅に居ながらおいしいズワイガニが購入できてとにかく便利だったので、カニを購入する時には積極的に通販を利用したいと思いました。
どこのかに通販ショップで買う？
カニを通販で購入しようと思った際、たくさんのお店があるために一体どこでどんなカニを購入したら良いのか迷ってしまうこともあるでしょう。
通販というのは実物を見て購入することができない分、記載された情報からしっかりと良し悪しを判断することが大切です。カニ通販のチェックポイントや注意点を知っておくことで、通販の失敗を減らすことができます。
写真にだまされないように注意
まずお店のホームページを見た際、真っ先に目に入るものといえば写真ですね。写真を見て美味しそうだと思い、すぐに注文してしまう、そんなことがあるかもしれません。
しかしここで注意したいのが、その写真が商品そのものの写真であるかという点です。カニ通販に限ったことではありませんが、多くの場合写真はあくまでサンプルであり、実物とは異なる場合も少なくありません。
写真が美味しそうだったとしても、説明を読んだら足の数やサイズが全く異なる場合もありますから、きちんと説明を読んでから購入するか判断すると良いでしょう。
冷凍してあるものであってもボイルしてあるものか生のものなのかなど異なる場合もあります。これらは調理方法を考えるポイントとなるため、チェックしておくとより美味しく食べられます。
口コミは重要なチェックポイント
お店の良し悪しを判断する際、実際に購入した方の口コミというのはとても良い判断材料となります。自分と同じような理由で購入している人がいれば、積極的にチェックしておきましょう。
しかし口コミを掲載しているお店の中には、良い口コミばかりを羅列して悪い口コミは掲載していなかったりすることがあります。お店としてはそうしたくなる気持ちも理解できますが、購入する側としてはより適切な情報が欲しいものですから、悪い口コミもきちんと掲載しているお店を選ぶのがおすすめです。
悪い口コミまで載せているということはそれだけ真摯に営業していると捉えることもできますから、信頼感も向上することでしょう。
安かろう悪かろうにも注意する
カニは高価なものだからできるだけ安く買いたいというのは誰しも思うことですが、あまりにも安すぎると身がスカスカだったり味が悪いものにあたってしまう可能性もあります。なかには訳あり品として安価で販売しているものもありますが、その場合一体どの部分が訳ありなのかなどの理由を見ておくと納得して購入することができるでしょう。
カニの卸業者が直接運営しているなどの理由で安く売られている場合もあるため、とにかくなぜ安いのかという理由をしっかりと把握することが大切です。カニ通販は便利な分、自分できちんと情報を整理して購入することが必要です。しっかり情報をと隅々まで見て、美味しいカニを購入したいものですね。
カニの国産・海外産で味も違う？
カニを食べるなら原産国が日本のものを選ぶという方も多いですよね。ですが、日本産のカニと外国産の違いについて分かっているという人はそう多くはいません。実のところ、獲れた国によって蟹の味自体の差は全然ないといえるほどです。鮮度が同じくらいのカニで食べ比べると違う点に見分けれることはほとんどいないはずです。
それなら安いのを買ったらたくさん買えていいという人も多いのですが、レシピによって原産国は国産・外国産で差が出てきます。どちらか一方が劣っているということではなくそれぞれにメリットと言える部分があるのです。
国内産ズワイガニの長所は安心＆鮮度
国内産ズワイガニの購入する一番のメリットになるのはやはり鮮度です。日本産ズワイガニは陸揚げ後即座に市場に移送され、刺身でも食べれるような最高の鮮度のカニを提供することができるのです。
ボイルの場合は浜ゆで後に冷凍するときにも国内であれば高度な冷凍技術で濃厚な美味しさを封じ込めることができます。あわせて大きな傷がなく見た目がいい点も国産のズワイガニの長所なのです。
日本産のカニなら外国産と違い港に着くまでの期間が極端に短いためズワイガニキズが付かない見た目がいい販売できるのです。
外国産カニの長所は安いことと大きさ
海外産カニの一番のメリットはというとかに肉に弾力があり食べ応えです。カニは基本的に冷たい海水を好む傾向があり、そこで過ごしたカニはかに肉が申し分なく引き締まっているので味わい深いという特徴もあるのです。
サイズに関して適した環境で成長するので海外産ズワイガニのが比較的大きい場合が多くなります。肉厚のかに肉を食べられるのでカニが大好きな人にはこれとない贅沢でしょう。ただ、海外産ズワイガニの方は水揚げから輸送に時間がかかるので国産カニと比較すると新鮮さは低下してしまいます。
ズワイガニはおいしくて栄養もいっぱい
おいしい蟹というとズワイガニ（松葉ガニ）とタラバガニですね。タラバガニと比較すると安く買えるズワイガニ。タラバガニはサイズが大きく立派なのですが風味や味ではズワイガニ（松葉ガニ）がいいという人も多いです。
ズワイガニは美味しいだけでなく栄養豊富で低コレステロールというところもあり健康食材なのです。一例を挙げるいろんなビタミンがとても豊富に含まれ、中でもビタミンB12だと生かにだと100g中では4.3μgも含んでいます。